Kailan Ikan Masin

Bahan-bahan:
sayur kailan-dipotong
1 keping ikan tenggiri masin(yang dijeruk dlm botol)-potong kecik2
1 sd(k) air dr botol ikan masin td
1 bj bwg besar-dimayang bulat
1 inci halia-diketuk
bwg putih-diketuk
1 sd(b) sos tiram
1 sd(b) sos ikan
sedikit air asam limau nipis
minyak untuk menggoreng

Cara-cara membuatnya:
1.Panaskan minyak, tumis ikan masin tenggiri td hingga naik bau
2.Kemudian tumis bwg putih,bwg besar dan halia.masukan sos tiram.
3.Masukkan sayur dan tambah air dr botol ikan masin td,masukkan sos ikan kacau rata.
4.Masukkan sdkt air-2 sd(b).
Biarkan seketika.Angkat dlm pinggan tabur sedikit lada sulah dan perah air asam limau tadi.

Posted in: Resepi,Resepi Ikan,Resepi Lauk-Pauk