Sardin Rolls

Bahan
Roti sandwich biasa
3 biji telur
sedikit garam
bread crumb
minyak untuk mengoreng

Bahan Inti
1 tin kecil sardin
2 biji limau kasturi [ambil jus ]
1 biji cili merah cincang
1 labu kecil bawang besar cincang

Cara membuatnya:-
1. Masukkan bahan inti dalam mangkuk dan hancurkan dengan garfu.
2. Sapukan inti diatas roti dan gulungkan. Gamkan dengan sedikit telur yg dipukul.
3. Celupkan roti dalam telur yg telah dipukul dengan sikit garam.
4. Golekkan gulungan roti diatas bread-crumb.
5. Gorengkan dalam kuali leper sehingga kuning keemasan.
6. Angkat dan toskan dalam tapisan supaya minyak menitis.
7. Hidangkan dengan cili sos.

»

Posted in: Resepi,Resepi Kuih,Resepi Western

Pizza

Bahan-bahan ( saiz L )
Tepung gandum 175gm
Yis kering 1 sudu besar
minyak 1 sudu besar
secubit garam, air
mozarella cheese, sos pizza/sos tomato/sos cili
topping kesukaan (tuna, cendawan, ayam, sausage, bawang dll)

Cara-cara
1.Campurkan semua bahan bersama air dan uli semua bahan sehingga lembut. (sukatan air bergantung agar doh tidak melekat pada tangan dan bekas)
2.Letak kertas minyak ke atas dulang bakar dan leperkan doh di atas dulang menggunakan tangan. Biarkan sehingga doh naik sekali ganda. Tekan2 dengan garfu supaya angin keluar.
3.Sapukan sos pizza di tengah2 atau campuran sos tomato dan sos cili.
Letakkan topping apa2 yang disukai. Akhir sekali taburkan mozarella cheese.







4.Bakar di dalam oven yang telah dipanaskan dahulu pada suhu 180C selama 22minit.

»

Posted in: Resepi,Resepi Western

Pizza Simple

Bahan-bahan:
Kulit Pizza
500gm tepung gandum (Cap Sauh)
1/2 bungkus yis mauripan
1 Cawan air suam
1/2 cawan minyak masak
Garam secukup rasa

Inti Pizza
6 Keping Daging burger(Dilenyek)
1 Tin Tomato puree
1 Tin Marshroom (Dihiris Nipis2)
2 Biji bawang besar( Potong Dadu)
6 hot dog (Dihiris)
Lada hitam serbuk,Oregano,garam, gula secukupnya.
Cheese Morzella ikut suka byk mana

Cara membuatnya:
1.Utk kulit. Gaul Tepung b'sama yis + garam + air suam uli hingga m'jad doh.
2.Masuk minyak dan uli lg hingga sebati dan tak melekat di tangan biarkan doh naik sedikit uli lg dan canaikan di atas dulang yg tlah griskan dgn butter.
3.Inti Pizza:- Daging buger + Tomato puree + Marshroom +bawang besar+ lada hitam+garam+gula + Oregano Gaul sebati.
4.Letakkan inti diatas kulit pizza dan ratakan tbur hot dog dan cheese kalu nak letak nenas ke lada bangala ke...letk jer atas 2...bila kulit dah naik sket blehlah bakar dgn suhu 190"c 20 min
5.Pizza dah siap untuk dimakan!

»

Posted in: Resepi,Resepi Kuih,Resepi Western

Paprik Ayam

BAHAN-BAHAN:
500 gm ayam (dipotong kecil dan goreng)
150 gm sos tomato
150 gm sos cili
100 gm sos tomyam
3 batang serai (hiris)
4 helai daun limau purut
1 biji limau nipis
2 tangkai cili merah
2 tangkai cili hijau
1 labu bawang besar (mayang)
7 tangkai cili padi
50 gm kacang panjang
50 gm jagung muda (belah dua)
50 gm tomato
100 gm bunga kobis
Daun ketumbar
Garam

CARA MENYEDIAKAN:
1.Panaskan minyak dan masukkan sos cili, sos tomato dan sos tomyam dan tumis sehingga pecah minyak.
2.Masukkan serai, daun limau purut, cili merah, cili hijau, bawang besar, cili padi dan air limau nipis dan kacau rata.
3.Masukkan pula ayam, kacang panjang, jagung muda, tomato, bunga kobis dan gaul lagi.
4.Masukkan garam dan masukkan daun ketumbar, gaul rata. Angkat dan hidangkan.

»

Posted in: Resepi,Resepi Ayam

Tupperware Brands

»

Kek Coklat Durian

BAHAN KEK SPAN:

250 gm tepung kek span

20 gm serbuk koko

75 gm coklat masakan

4 biji telur

50 gm mentega

50 ml air

Esen vanila

BAHAN PES:

100 ml krim putar

40 gm gula kastor

400 gm isi durian

BAHAN HIASAN:

200 gm coklat masakan

200 ml krim putar

CARA MENYEDIAKAN:

1. Untuk kek span, pukul telur dan mentega hingga gebu. Masukkan air, tepung kek, serbuk koko, coklat masakan yang telah cair dan esen vanila. Pukul hingga kembang. Masukkan ke dalam bekas dan bakar.

2. Untuk durian pes, pukul gula kastor dan krim putar hingga rata. Masukkan isi durian dan tambah­kan krim putar.

3. Untuk hiasannya pula, campur­kan campuran coklat masakan dan krim putar. Cairkan menggunakan kaedah double boil.

4. Setelah semua selesai, potongkan kek span nipis. Sapukan pes durian berselang-seli. Setelah selesai, masukkan ke dalam peti sejuk.

5. Hiaskan coklat masakan di atasnya.

»

Posted in: Resepi Kek