Kek Marble

Kek Marble Gebu Bahan-bahan:    8 oz mentega    6 oz tepung gandum    6 oz gula castor    5 biji telur    3 sudu besar susu pekat    1 sudu teh baking powder    1 sudu teh esen vanilla    1 sudu makan ovalette    3-4 sudu makan serbuk koko yang sudah diayak    Tepung diayak bersama baking powder.Cara membuatnya :     Masukkan mentega, susu dan esen vanilla dalam satu bekas dan pukul sampai kembang.     Di dalam bekas lain, pukul putih telur sampai ringan lalu masukkan gula sedikit-sedikit sampai adunan rata.     Masukkan telur kuning ke dalam bekas...

»

Posted in: Koleksi Resepi,Resepi Kek,Resepi Makanan,Sharing Is Caring

AYAM GORENG BEREMPAH

Resepi Ayam Goreng Berempah   Bahan-bahan: 1 ekor ayam ~ potong kecil, bersih dan toskan5 ulas bawang putih2 biji bawang besar1 inci kunyit hidup1 inci halia5 batang serai1 sudu besar ketumbar1 sb jintan manis1 sb jintan putih**ditumbuk/kisar kering1 sudu besar serbuk kari ayam/daging1 sudu besar serbuk cili1 sudu teh serbuk kunyit3 sudu besar tepung jagung1 biji telur1-2 tangkai daun kariGaramMinyak untuk menggoreng.Cara cara:Ayam yang telah dibersihkan digaul dengan bahan yang telah dikisar/ditumbuk dan daun kari, lalu diperap.Perap selama 30 minit.Jika diperap semalaman pun boleh.Dah ready untuk menggore...

»

Posted in: Koleksi Resepi,Resepi Ayam,Resepi Makanan,Share

BISKUT COKLAT ALMOND SQUARE

BISKUT COKLAT ALMOND SQUARE=============================BAHAN-BAHANBahan A-220 gram mentega-210 gram gula kastor-100 shortening-1 sudu teh ising vanilaBahan B-350 gram tepung gandum-135 gram tepung beras-25 gram serbuk koko90 gram badam kisar-1 sudu teh emplex-Coklat ball dan coklat masakan untuk hiasanCara membuatnya :1.Campurkan semua bahan A dan pukul hingga sebati.2.Masukkan pula kesemua bahan B dan pukul sehingga menjadi adunan.3.Canai dan terapkan dengan acuan empat segi.4.Bakar pada suhu 150 darjah celsius, selama 25 minit. Sejukkan seketika.5.Lorekkan dengan coklat masakan serta tabur coklat ball di atasnya.6.Simpan dalam bekas kedap udara.Kandungan untuk 20 biji coklat almond squ...

»

Posted in: Kongsi Resepi,Resepi Biskut Raya,Resepi Makanan,Share

BISKUT SARANG SEMUT

BISKUT SARANG SEMUTBahan-bahan:150gm mentega50gm gula aising1 sudu teh esen vanila150gm tepung gandum100gm tepung kastard30gm tepung jagung1/2 sudu teh baking powderPaper cup secukupnyaChocolate rice - hiasanCara membuatnya:1. Satukan tepung, tepung kastard, tepung jagung dan baking powder. Ayak2. Pukul mentega, gula dan esen vanila hingga sebati. Masukkan campuran tepung dan uli menjadi doh.3. Masukkan ke dalam acuan berlubang (alat penekan ubi kentang), dan tekan doh keluar atau menggunakan pemarut.4. Ambil doh menggunakan garpu dan masukkan ke dalam acuan kertas. Tabur chocolate rice dan manik hundred thousand.5. Bakar di dalam oven yang dipanaskan dahulu pada suhu 160c selama 20-25 minit. Sumber :Facebook Kredit kepada pemberi rese...

»

Posted in: Resepi Biskut Raya,Resepi Makanan

Semperit Susu

 Semperit Susu 250 gram butter1/2 tin susu pekat manis400 gram tepung jagung3 sudu makan tepung castardsedikit coklat chip utk hiasan1.Ayak kedua jenis tepung, ketepikan2.Gaulkan butter dan susu hingga sebati3.Masukkan tepung dan gaul guna senduk kayu.Jadikan doh lembut.4.3/4 bahagian warnakan dgn warna kesukaan, 1/3 bahagian biarkan warna asal.5.Tekan doh berwarna dgn acuan semperit pecah 156.Tekan doh asal dgn nozel bintang7.Letak coklat chip atau manik gula8.Bakar pada suhu 165-170c selama 18-20min Sumber :...

»

Posted in: Koleksi Resepi,Resepi Biskut Raya,Resepi Facebook,Resepi Kuih,Resepi Makanan

Ayam Kam Heong

RESEPI AYAM KAM HEONGBahan-bahan :1 Ekor ayam dipotong 18.2 ulas bwang besar (sebiji didadu dan sebiji lagi potong kasar).4 ulas bawang putih (ketuk).6 cili merah (belah 2) jika nak pedas lebihkan cili.7 cili kampung (belah 2) jika nak pedas lebihkan cili.20 helai daun kari.2 sb sos cili.2 sb sos tomato.2 sb sos tiram.2 sb kicap lemak mnis.3 or 4 sb kari.Minyak masak.Garam. Cara Penyediaan :● Gaulkan ayam dgn serbuk kunyit,garam dan lada hitam.● Goreng ayam hingga masak. | Asingkan.● Serbuk kari dbancuh dengan sedikit air.● Panaskan minyak tumis bawang besar bawang putih hingga wangi.● Masukkan bancuhan kari dan daun kari.● Masukkan sos dan kicap kacau sebati hungga agak pekat.● Masukkan ayam goreng serta hirisan cili.● Gaul rata.● Siap dihidang. Credit...

»

Posted in: Koleksi Resepi,Resepi Ayam,Resepi Makanan,Sharing Is Caring

Mee Hailam

MEE HAILAMBAHAN-BAHAN:300gm udang sederhana besar300gm daging ayam3 ekor sotong saiz besar1 paket fishball1 bungkus mee3-4 cawan air1-2 sudu besar cili kisar3-4 sudu besar kicap manis1 sudu besar kicap cair2 sudu besar sos tiram1 sudu kecil minyak bijan1 sudu besar sos cili2 sudu besar sos nampla2 biji telurSedikit sayur sawiSedikit bunga kobis1 batang carrot2 biji tomato masak ranumSedikit tepung jagung dan air - dibancuhGaram secukup rasaDaun sup dan cili merah secukupnyaCili kering yang direbus sampai lembut dan kemudian dikisar bersama bawang merah dan bawang putih secukupnya .CARA-CARA MEMASAK:- Bersihkan udang dan sotong kemudian tos dan ketepikan kemudian potong isi ayam menjadi ketulan kecil . Potong fish ball kemudian bersihkan semua...

»

Posted in: Koleksi Resepi,Resepi Makanan,Resepi Mee,Resepi Mee Kuah

Mee Bandung Simple

Bahan-bahan: 10 ulas bawang merah*10 ulas bawang putih*2 sudu besar udang kering*Belacan besar ibu jari*10 tangkai cili kering-goreng garing-kisarSegenggam kacang tanah-goreng garing -kisarMinyak masakDaging-potongg nipis dan rebusUdangSayur sawiTomatoKobisKiub pati ayamSos cili,tomatoGaramGulaDaun bawangDaun supBawang gorengCara membuatnya:  Goreng bahan bertanda* sampai layu&garing.Angkat toskan.Tumis bahan kisar sampai naik bauMasukkn kacang tanah yang dikisarMasak sampai pecah minyakMasukkan cili kisar tadiMasak dalam 5 minitMasukkan air (mengikut kuah yang dimahukan)Masukkan kiub ayam,daging & air rebusan daging,sos cilisos tomato,garam dan gula secukup rasaBiarkan kuah mendidihPecahkan telur,biar telur masakMasukkan sayur...

»

Posted in: Koleksi Resepi,Resepi Makanan,Resepi Mee,Sharing Is Caring

Puding Mangga dan Strawberi-Chef Anuar Deraman

 Bahan-bahan Kek Gulung Strawberi:   3 biji Telur   2 biji Kuning telur   100gm Gula kastor   100gm Tepung gandum   1 sudu besar Ovalette   1 sudu besar Susu tepung   50gm Mentega cair   200gm Jem strawberi    Cara-cara penyediaan:    1. Pukul kesemua bahan-bahan kecuali mentega cair sehingga gebu dan pekat dengan kelajuan tinggi.    2. Perlahankan putaran dan masukkan mentega cair. Kacau rata.    3. Masukkan adunan ke dalam dulang pembakar yang telah dialas dengan kertas kalis minyak.    4. Bakar hingga masak dengan suhu 190ºc selama 10 minit dan sejukkan. Sapukan jem strawberi ke...

»

Posted in: Koleksi Resepi MasterChef Malaysia,Resepi Pencuci Mulut,Resepi Puding

Macaroni sup

Bahan-bahan: 2 cawan makaroni di celur dan di toskan 2 keping dada ayam di rebus hingga empuk - tos dan hiris 4 1/2 cawan air rebusan ayam 1 labu bawang besar di cincang halus 3 ulas bawang putih di cincang halus 1 inci halia - di cincang halus 1/2 sudu teh serbuk lada sulah garam secukup rasa 2 batang daun ketumbar di cincang 3 batang sawi cina 1/2 biji capsium - potong dadu 1/2 batang lobak merah - potong dadu bawang goreng Minyak untuk menumis Cara-cara: 1.Panaskan minyak, tumis bawang besar hingga layu, masukkan bawang putih dan halia.Bila naik baunya masukkan air rebusan ayam dan lobak merah... 2.Biarkan mendidih, masukkan capsium dan sawi.Perasakan dengan garam dan serbuk lada sulah. 3.Biarkan sebentar di atas api baru di angkat. 4.Sediakan...

»

Posted in: Koleksi Resepi,Macaroni,Makanan Barat,Resepi Western