Bendi Goreng Berlada

Bahan-bahan 300 gm kacang bendicili merah hiris ikan bilisgaramminyakBahan tumbuk5 biji cili merah3 ulas bawang merah1 ulas bawang putih Cara Memasak 1. Bendi dibasuh dan potong serung.2. Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bahan tumbuk dan ikan bilis sehingga wangi.3. Masukkan bendi dan sedikit air dan garam. Kacau rata dan tutup kuali.4. Rasakan garam dan bila bendi dah agak lembut tutup api.5. Angkat dan hidang...

»

Posted in: Resepi Sayur

Sambal Sotong

Bahan-bahan 1 kg sotong1 labu bawang besar1/2 cawan jus asam jawa3 s/b sos tomatogaramgula minyakBahan kisar20 biji cili kering5 ulas bawang merah2 ulas bawang putih1 cm belacanCara Memasak1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan kisar sehingga garing dan naik minyak.2. Masukkan jus asam jawa dan sos tomato. Kacau rata.3. Masukkan gula dan garam, dan masakkan sehingga naik minyak dan pekat.4. Masukkan sotong dan bawang besar. Kacau rata.5. Biarkan sebentar supaya sotong masak dan bawang agak layu. Tutup api.6. Hidangkan dengan nasi biasa atau nasi lem...

»

Posted in: Resepi Sotong

Ayam Rampai

Bahan-bahan 1/2 ekor ayam (buangkan kulit dan potong kecil)5 biji kentang( potong kecil dan gorengkan)1 batang carrot (potong kecil)20 tangkai kacang sepat/buncis1 bij capsicum merah2 biji tomato (belah 6)1 labu bawang besar (potong bulat)3 biji cili merah (hiriskan kasar)10 biji cili api ([hiriskan kasar)(kalau nak pedas,ikut citarasa masing2)garamkunyit serbukminyakBahan tumis 3 ulas bawang putih3 ulas bawang merah3 cm haliaCara Memasak 1. Gaulkan garam dan kunyit pada ayam dan gorengkan sampai masak [gunakan minyak bekas goreng kentang]. Jangan terlalu garing [nanti keras isi aayam tu]2. Keluarkan minyak dan tinggalkan untuk tumis bahan tumis.3. Tumiskan abhan tumis sehingga wangi dan masukkan ayam semula. Gaulkan rata.4. Masukkan sayuran...

»

Posted in: Resepi Ayam

Ayam Masak Halia

Bahan-bahan 500 gm ayam (potong kecil dan basuh bersih)3 s/b sos tiram 1/2 cawan air 1 s/k tepung jagung 1 s/k serbuk lada hitam1 pokok daun bawang (potong pendek)1 biji buah tomato (belah 4)minyakgaramBahan Hiris5 cm halia3 ulas bawang merah3 ulas bawang putih3 tangkai cili merah Cara Memasak 1.Panaskan minyak dan tumiskan bahan hiris sehingga layu.2.Masukkan ayam dan kacau rata. Masukkna sikit air dan tutup3.Masakkan ayam sehingga lembut.4.Masukkan bancuhan tepung jagung dan sos tiram. Biarkan sehingga pekat.5.Masukkan tomato buah dan daun bawang. Kacau rata.6.Hidangk...

»

Posted in: Resepi Ayam

BBQ Dinner

mmmm....kali ni cuma nak kongsi gambar semasa BBQ Dinner kat Berjaya Hills,Bukit Tinggi.Company Offsite meeting.1 hari jerr.Makanan semua sedap2 belaka.Apa lagi...layan sampai kekenyangan.Nantikan resepi2 yg terbaru dari sa...

»

Posted in: Iklan

Cucur Udang

Bahan-Bahan: 300 g udang basah (dicincang)1 cawan serbuk roti4 sudu besar susu cair1 sudu teh baking powder 1 sudu teh serbuk jintan1 sudu teh serbuk rempah kari1 biji telur (dipukul)Sedikit garamCara membuatnya: Panaskan minyak dan goreng bawang, kemudian masukkan udang gaul sebentar dan diangkat.Gaulkan udang dengan serbuk roti, baking powder, serbuk rempah dan garam.Masukkan telur dan cucu cair uli hingga rata kemudian bentuk bulat-bulat kecil. Goreng hingga masak.Cucur ini sedap dimakan dengan cili s...

»

Posted in: Resepi Kuih

Biskut Chocolate Pretzel

Bahan-Bahan:250 gm mentega120 gm gula aising100 gm telur50 gm susu UHT 10 gm gula castor yang telah digaulkan dengan vanila450 gm tepung10 gm serbuk kokoCara membuatnya: Pukul mentega, gula aising dan telur hingga kembang.Gaulkan susu UHT, gula castor, tepung dan serbuk koko.Dengan menggunakan beg aising, bentukkan seperti dalam gambar. Bakar dalam ketuhar sehingga masak.Sejukkan di dalam peti sejuk seketika dan celupkan dalam coklat yang telah dicairk...

»

Posted in: Resepi Biskut Raya

Bihun Sup Utara

Bahan-Bahan: 600 gm tulang daging300 gm tauge600 gm bihun150 gm kacang tanah6 labu bawang merah4 sudu besar minyak3 sudu besar cili mesin1 sudu besar lobak masin 1 pokok daun saderi1 pokok daun bawang2 biji asam limau2 biji cili merah4 keping tauhuGaram secukup rasaGula secukup rasaCara membuatnya: Potong daun saderi dan daun bawang sepanjang 1.5 cm.Bersihkan tulang dan rebus bersama garam.Masukkan 1 sudu besar daun bawang dan daun saderi.Masak selama 1 jam.Celur bihun dan ketepikan.Celur tauge dan lobak masin.Ketepikan.Mayang bawang merah dan goreng.Goreng tauhu dan apabila masak hiris nipis-nipis.Goreng kacang tanah tanpa minyak.Tumbuk atau mesin hingga halus.Panaskan 1 sudu teh minyak dalam kuali dan tumis cili mesin.Masukkan garam dan gula.Angkat...

»

Posted in: Resepi Bihun

Belanja DFacebook

Ini sebahagian diantara gambar-gambar makanan yang kawan2 belanja diFacebook.mmmm....nampak best jerr.Bila la dia orang nak belanja betul-betul.haa..haaaSenangkan,zaman sekarang ni kalau kita nak belanja orang mak...

»

Posted in: Resepi Udang

Putu Ayu

Bahan-Bahan: 2 ½ cawan gula halus2 ½ cawan pati santan10 helai daun pandanpewarna coklat6 biji telur ayam2 sudu besar baking powder1 sudu teh ovalette (dibancuh dengan 1 sudu besar air suam)5 cawan tepung gandumkelapa parut (digaul dengan sedikit garam)Cara Membuatnya: Pukul gula, telur dan ovalette hingga kembang.Daun pandan dikisar, ambil patinya sahaja.Masukkan santan, air daun pandan, tepung dan baking powder ke dalam adunan gula sambil dikacau hingga sebati.Sapukan acuan dengan sedikit minyak dan panaskan.Setelah itu, masukkan kelapa parut ke dalam acuan dan tekankan hingga sebati. Kemudian tuang adunan tepung ke dalamnya.Buat hingga selesai dan kemudian bolehlah dikukus hingga mas...

»

Posted in: Resepi Kuih

Puding Ubi Kentang

Bahan-Bahan: 1 pek puding /agar-agar (perasa asli) 1 cawan ubi kentang 1 cawan susu cair/sejat F&N(warna biru) 2 cawan air gula secukup rasa (1 sudu makan) sedikit esen banana Cara Membuatnya: 1.Ubi kentang direbus dan dilecek. 2.Masak agar-agar/puding bersama air hingga mendidih. 3.Kemudian masukkan gula secukupnya. 4.Bila mendidih, perlahankan api dan kemudian masukkan 1 cawan ubi kentang yang dilecek tadi. 5.Biar mendidih lagi dengan api sederhana. 6.Kemudian tapis supaya ubi kentang nampak halus dalam puding. 7.Masukkan dalam acuan dan sejukkan. 8.Lepas beku, bolehlah dihidangk...

»

Posted in: Resepi Puding

Cheese Kek

Bahan-Bahan:500 gram keju3 sudu besar jus oren¾ cawan coklet250 gram buter6 oz gula halus100 gram tepung gandum4 sudu besar air3 sudu susu tepung4 biji telurCara membuatnya:Pukul keju dengan gula selama 5 minit.Masukkan butter pukul sampai berkrim, masukkan telur satu persatu ,selepas itu masukkan tepung gandum berserta dengan susu tepung.Diikuti dengan air berserta sekali dengan jus oren.Selepas adunan dicampurkan semua pukul hingga sebati.Masukkan dalam ketuhar dan bakar hingga masak dalam suhu sederha...

»

Posted in: Resepi Kek

Bubur Labu

Bahan-Bahan: 1.Labu manis-separuh 2.500gm tepung pulut 3.400gm gula 4.100gm sagu putih 5.Serbuk pewarna(hijau)-secubit 6.Daun pandan-empat helai 7.Santan cair 8.santan pekat 9.sedikit garam 10.air secukupnya Cara: 1.Bersihkan labu manis kemudian potong dadu(ikut cita-rasa)kemudian masak bersama air dan daun pandan(biarkan mendidi),2.Adun tepung pulut dengan sedikit sedikit air dan pewarna(seperti adunan donat)buatkan bentuk bulat sekecil ibu jari kemudian masukan ke dalam labu yang telah mendidih tadi sehingga habis.gaulkan sentiasa.3.Masukan butiran sagu,gaulkan sehingga masak.4.Masukan sedikit garam dan gula secukup rasa.5.Masukan santan cair.Perlahankan api,gaul dan akhir sekali masukan santan pekat.Masak sehingga mendid...

»

Posted in: Resepi Bubur

Lurve

“I remembered the first time when I met you in the shopping complex, it was love at first sight. You might not be as presentable as everyone else nor as famous as they are, but to me, you’re the most handsome one of all. Every single part of you spelled “yummy” in my head. I couldn’t resist myself from drooling every time I see you.Then one day I brought you home with me. I couldn’t stop myself from stripping you bare naked and tasting you inside me. It was heaven! Never have I been so satisfied and it was pleasuring in every single way. After that day I just needed more and more of you. You were like a drug to me, and I was a very serious drug addict and I just can’t live a day without you.”That sounds scandalous and lurvely at the same time,...

»

Posted in: Iklan

Bubur Caca

Bahan-Bahan: 1 ketul keledek1 ketul keladi2 biji pisang raja1 cawan gula1 mangkuk santan pekat dan 3 mangkuk santan cair, daripada sebiji kelapa½ camca teh garam3-4 helai daun pandanAir untuk merebusCara memasak:Kupas keledek dan keladi lalu dipotong dadu kecil.Pisang dipotong serong.Rebus keladi, apabila hampit empuk masukkan keledek.Setelah kedua-duanya empuk masukkan santan cair bersama gula,garam dan daun pandan. Apabila mendidih masukkan pisang dan santan pekat.Didihkan lagi dan angk...

»

Posted in: Resepi Bubur

Bubur Asyura Sik Kedah

Bahan-Bahan: 1kg tepung beras1kg gula pasir½kg gula merah (masak dan ditapis)½kg kacang kuda (direbus)1kg kacang hijau (direbus)½kg kacangtanah(digoreng tanpa minyak)2kg ubi keledek (dipotong kecil dan direbus separuh masak)2kg pisang200g sagu3 tongkol jagung segar1kg pati santanGaram secukup rasa2 helai daun pandanCara: 1.Bancuh tepung beras bersama 7 literair,kacau di atas api.2.Masukkan pati santan dan daunpandan.Kacau lagi sehingga pekat.3.Masukkan gula pasir,gula merah dangaram.4.Masukkan kacang hijau,kacang kuda,jagung dan keledek.5.Masukkan kesemua bahan yang lain dankacau sehingga masak.6.Bila sudah masak tuang ke dalam acuandan sejukkan sebelum dipotong.Bubur ni,kalau buat secara bergotong-royong memang best.Dapat mengeratkan ikatansilaturahim...

»

Posted in: Resepi Bubur

Bubur Lambuk Segera

Bahan-Bahan:Beras 1 potSecubit halbaSegenggam udang keringGaram secukup rasaDaun kunyitBawang putih hirisKobak merah potong dadu (jika rajin dan suka)Bawang goreng (jika suka)Secubit serbuk lada putihSantanDaun supCara: 1.Masukkan beras, bawang, udang kering, haba, daun kunyit, lobak merah ke dalamperiuk yang berisi air dan rebus sehingga mendidih2.Masukkan santan, bawang goreng, serbuk lada putih, daun sup3.Masak dalam lima minit, tutup apiHiaskan dengan bawang goreng & cili merah dihiris hal...

»

Posted in: Resepi Bubur

...

»

Posted in: Iklan

Kek Coklat Kukus Keju Coctail

Bahan A 2 cawan tepung gandum ]1 cawan serbuk koko ]1 s/k baking powder ] ayakkan1 s/k soda bikarbonat ]Bahan B1 cawan susu pekat1 cawan butter cair1 cawan air panas2 cawan gula perangBahan C 4 biji telur ]1 s/k esen vanilla ] kacau rataCara-caranya:1.Panaskan kukusan dan lapikkan loyang dengan kertas minyak.2.Masukkan semua bahan yg diayakkan dalam mangkuk.3.Masukkan butter cair, air panas, gula dan susu pekat dalam mangkuk yg berisi bahan yg telah diayakkan.4.Masukkan telur dan kacau adunan sehingga sebati.5.Masukkan dalam loyang dan kukus selama 1 jam atau lebih sikit.6.Sejukkan dan hiaskan dengan kerim keju dan buah2an koktelBahan krim keju:250 gm keju cream philidephia1/2 cawan gula halus1/2 cawan air agar-agar1 cawan yogurt perisa mangga1...

»

Posted in: Resepi Kek

Kuih Bangkit Santan

Bahan-Bahan:4 cawan tepung ubi2 cawan tepung gandum4 1/2 cawan gula halus1/2 sudu serbuk penaik4 biji telur ayam1 biji kelapaCara menyediakannya:1.Tepung ubi dan tepung gandum hendaklah digoreng terlebih dahulu. Kemudian ambil 3 cawan santan dari kelapa yang telah diparut.2. Campurkan tepung ubi, tepung gandum, gula bersama serbuk penaik.3.Pukul telur hingga kembang dan tuangkannya ke dalam tepung sambil mengguli bersamanya.4.Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil menggulinya sehingga ianya lembut.5.Canai dan terapkan mengikut acuan yang disukai.6.Seterusnya bakar dengan menggunakan api yang sederhana sehingga7.ianya kelihatan kekuningan. Setelah agak kekuningan, bolehlah diangkat untuk di simpan dalam balang kedap uda...

»

Posted in: Resepi,Resepi Biskut Raya,Resepi Kuih

...

»

Posted in: Iklan