Udang Mentega Oat

Bahan-bahan
300 gram udang harimau
120 gram susu cair
80 gram marjerin
5 gram oat
200 gram minyak masak (untuk menggoreng udang hingga separuh masak)
2 gram daun kari-diracik halus
10 gram cili padi-dipotong
30 gram gula
20 gram tepung-untuk disalut pada udang sebelum dimasak

Cara menyediakanya
Panaskan kuali dan cairkan marjerin
Masukkan daun kari yg diracik bersama cili padi ke dalam marjerin
Tuangkan susu cair dan kemudian masukkan gula.Kacau seketika
Biarkan kuah mendidih sebelum masukkan udang yg digoreng separuh masak.
Kemudian angkat udang tadi.Jangan masak udang terlalu lama.
Hiaskan udang tadi dengan taburan oat.

Sedia untuk dihidangkan.

Posted in: Resepi,Resepi Udang