ZaiFa®
mmmm....kali ni cuma nak kongsi gambar semasa BBQ Dinner kat Berjaya Hills,Bukit Tinggi.Company Offsite meeting.1 hari jerr.Makanan semua sedap2 belaka.Apa lagi...layan sampai kekenyangan.
Nantikan resepi2 yg terbaru dari saya.
»
Posted in: IklanSelamat Datang Ke Koleksi Resepi ZaiFa
Pelbagai Jenis Koleksi Resepi Makanan dan Minuman Untuk Dikongsi Bersama
"I believe that food is one way to make people happy. I also believe that food can unite people from all walks of life and cultures. When we sit together and eat, we promote better understanding and harmony.Food brings love, peace and compassion to the table-Chef Wan
“Memasak bukan sekadar mengikut arahan resipi dan langkah-langkah yang diberikan. Tanpa ilmu dan seni memasak, hasil sajian pasti akan berbeza rasanya. Memasak dilakukan dengan tujuan untuk merasai dan menikmati akan kelazatannya dan bukan sekadar untuk ditatap begitu saja. Itulah indahnya seni memasak..!
BBQ Dinner
mmmm....kali ni cuma nak kongsi gambar semasa BBQ Dinner kat Berjaya Hills,Bukit Tinggi.Company Offsite meeting.1 hari jerr.Makanan semua sedap2 belaka.Apa lagi...layan sampai kekenyangan.
Nantikan resepi2 yg terbaru dari saya.
Posted in: IklanCucur Udang
Bahan-Bahan:
300 g udang basah (dicincang)
1 cawan serbuk roti
4 sudu besar susu cair
1 sudu teh baking powder 1 sudu teh serbuk jintan
1 sudu teh serbuk rempah kari
1 biji telur (dipukul)
Sedikit garam
Cara membuatnya:
Panaskan minyak dan goreng bawang, kemudian masukkan udang gaul sebentar dan diangkat.
Gaulkan udang dengan serbuk roti, baking powder, serbuk rempah dan garam.
Masukkan telur dan cucu cair uli hingga rata kemudian bentuk bulat-bulat kecil. Goreng hingga masak.
Cucur ini sedap dimakan dengan cili sos.
Posted in: Resepi KuihBiskut Chocolate Pretzel
Bahan-Bahan:
250 gm mentega
120 gm gula aising
100 gm telur
50 gm susu UHT 10 gm gula castor yang telah digaulkan dengan vanila
450 gm tepung
10 gm serbuk koko
Cara membuatnya:
Pukul mentega, gula aising dan telur hingga kembang.
Gaulkan susu UHT, gula castor, tepung dan serbuk koko.
Dengan menggunakan beg aising, bentukkan seperti dalam gambar. Bakar dalam ketuhar sehingga masak.
Sejukkan di dalam peti sejuk seketika dan celupkan dalam coklat yang telah dicairkan.
250 gm mentega
120 gm gula aising
100 gm telur
50 gm susu UHT 10 gm gula castor yang telah digaulkan dengan vanila
450 gm tepung
10 gm serbuk koko
Cara membuatnya:
Pukul mentega, gula aising dan telur hingga kembang.
Gaulkan susu UHT, gula castor, tepung dan serbuk koko.
Dengan menggunakan beg aising, bentukkan seperti dalam gambar. Bakar dalam ketuhar sehingga masak.
Sejukkan di dalam peti sejuk seketika dan celupkan dalam coklat yang telah dicairkan.
Posted in: Resepi Biskut RayaBihun Sup Utara
Bahan-Bahan:
600 gm tulang daging
300 gm tauge
600 gm bihun
150 gm kacang tanah
6 labu bawang merah
4 sudu besar minyak
3 sudu besar cili mesin
1 sudu besar lobak masin 1 pokok daun saderi
1 pokok daun bawang
2 biji asam limau
2 biji cili merah
4 keping tauhu
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa
Cara membuatnya:
Potong daun saderi dan daun bawang sepanjang 1.5 cm.
Bersihkan tulang dan rebus bersama garam.
Masukkan 1 sudu besar daun bawang dan daun saderi.
Masak selama 1 jam.
Celur bihun dan ketepikan.
Celur tauge dan lobak masin.Ketepikan.
Mayang bawang merah dan goreng.
Goreng tauhu dan apabila masak hiris nipis-nipis.
Goreng kacang tanah tanpa minyak.
Tumbuk atau mesin hingga halus.
Panaskan 1 sudu teh minyak dalam kuali dan tumis cili mesin.
Masukkan garam dan gula.
Angkat dan ketepikan.
Apabila menghidang elok disediakan mangkuk berasingan bagi setiap orang.
Masukkan bihun, taburkan daun saderi, daun bawang, bawang goreng, tauhu, lobak masin dan tauge.
Tuangkan kuah ke atas bihun.
Taburkan kacang tanah dan satu sudu teh cili tumis.
Perah limau nipis dan tabur cili potong, jika suka.
Posted in: Resepi BihunBelanja DFacebook
Ini sebahagian diantara gambar-gambar makanan yang kawan2 belanja diFacebook.
mmmm....nampak best jerr.Bila la dia orang nak belanja betul-betul.haa..haaa
Senangkan,zaman sekarang ni kalau kita nak belanja orang makan.
Posted in: Resepi UdangPutu Ayu
Bahan-Bahan:
2 ½ cawan gula halus
2 ½ cawan pati santan
10 helai daun pandan
pewarna coklat
6 biji telur ayam
2 sudu besar baking powder
1 sudu teh ovalette (dibancuh dengan 1 sudu besar air suam)
5 cawan tepung gandum
kelapa parut (digaul dengan sedikit garam)
Cara Membuatnya:
Pukul gula, telur dan ovalette hingga kembang.
Daun pandan dikisar, ambil patinya sahaja.
Masukkan santan, air daun pandan, tepung dan baking powder ke dalam adunan gula sambil dikacau hingga sebati.
Sapukan acuan dengan sedikit minyak dan panaskan.
Setelah itu, masukkan kelapa parut ke dalam acuan dan tekankan hingga sebati. Kemudian tuang adunan tepung ke dalamnya.
Buat hingga selesai dan kemudian bolehlah dikukus hingga masak.
Posted in: Resepi Kuih
