May 2013 ~ ::Koleksi Resepi::

Selamat Datang Ke Koleksi Resepi ZaiFa

Pelbagai Jenis Koleksi Resepi Makanan dan Minuman Untuk Dikongsi Bersama

"I believe that food is one way to make people happy. I also believe that food can unite people from all walks of life and cultures. When we sit together and eat, we promote better understanding and harmony.Food brings love, peace and compassion to the table-Chef Wan

“Memasak bukan sekadar mengikut arahan resipi dan langkah-langkah yang diberikan. Tanpa ilmu dan seni memasak, hasil sajian pasti akan berbeza rasanya. Memasak dilakukan dengan tujuan untuk merasai dan menikmati akan kelazatannya dan bukan sekadar untuk ditatap begitu saja. Itulah indahnya seni memasak..!

Cyber Dessert

ZaiFa®

No comments

Resepi Masterchef Selebriti-Angah

Bahan²

Kastad
Susu cair
Gula
Esen vanila
Jagung manis
Buah campur
Kacang pistachio
Kacang gajus

Cara penyediaan:

Campurkan kastad bersama kacang gajus, kacang pistachio, gula, susu cair dan jagung manis sampai menjadi puding.

Untuk penyediaan sos, susu cair dimasak dengan kastad sedikit, masukkan air buah-buahan, gula sehingga sos menjadi pekat sedikit

Posted in: Koleksi Resepi,Koleksi Resepi MasterChef Malaysia

Shepperd Roll

ZaiFa®

No comments

Resepi Masterchef Selebriti 2013
Shepperd Roll - Karl Shafek

Bahan-bahan:
300gram daging kambing cincang
3 biji bawang putih (dicincang)
1 biji bawang merah (dipotong dadu)
2 biji cili padi
1 batang serai
1 biji tauhu (dipotong halus)
1 batang lobak merah (diparut)
2 biji ubi kentang
100gram keju parmesan
100gram kacang hijau
4 sudu minyak zaitun
Kulit popiah
Garam
Gula

Cara penyediaan:
Tumis bawang putih, bawang merah, serai dan cili hingga bau naik
Masukkan daging kambing cincang dan tunggu hingga daging empuk
Masukkan lobak merah parut, kacang dan tauhu
Dalam masa yang sama rebus kentang dan lenyekkan setelah kentang menjadi lembut
Masukkan keju parmesan
Gulung semua bahan dalam kulit popia dan goreng hinggan kuning keemasan.

Astro Masterchef Selebriti