Selamat Hari Raya Aidilfitri

Assalamualaikum...Dikesempatan ini ZaiFa® ingin mengucapkan SELAMAT HARI RAYA AIDILFITRI.Jika ada apa2 tulisan yang kurang menyenangkan,tersilap bahasa, ZaiFa®,mohon ampun dan maaf.Semoga lembaran kali ini lebih bermakna buat kita semua.SELAMAT HARI RAYA AIDILFITRI,MAAF ZAHIR BATIN.Kepada yg memandu balik kg,Berhati-hati DiJalanraya.Semoga perjalanan anda selamat pergi dan kembali.

»

Posted in: Kad Raya,Selamat Hari Raya

Biskut Cornflakes Ranggup

Bahan-bahannya:

250g mentega/marjerin

200g gula perang

2 biji kuning telur

150g cornflakes -diramas sedikit (jgn hancur sangat)

150g tepung jagung - ayak

150g tepung naik sendiri - ayak

paper cup kecil

Cara membuatnya:

1.Mentega,gula di kacau hingga rata dan masukkan kuning telur dan kacau rata lagi.Masukkan cornflakes dan gaul lagi.

2.Masukkan tepung jagung dan tepung naik sendiri sedikit2 hingga habis dan sebati.Jika dapati adunan melekit,jangan ditambah tepung.

3.Sudukan sedikit adunan ke dlm papercup.Susun di atas dulang pembakar dan bakar hingga keperangan.

4.Apabila sudah sejuk,hiasan dgn coklat cair (terpulang kepada individu)

5.Sejukkan biskut dan simpan dlm bekas kedap udara.

»

Posted in: Koleksi Resepi,My Resepi,Resepi Biskut Raya,Resipi Cookies

Biskut Samprit

Bahan-bahan:

1 cawan mentega

¾ cawan gula halus

1 biji telur

1 camca teh vanila

Secubit garam

Satukan:

1 ½ cawan tepung jagung

¾ cawan tepung gandum

¾ cawan tepung kastad

1 camca teh baking powder

Cara menyediakan:

1.Pukul mentega dengan gula hingga rata.

2.Masukkan telur dan vanila dan dikacau lagi hingga sebati.

3.Masukkan tepung-tepung yang telah disatukan dan garam sedikit2

ke dalam adunan dan gaul sehingga habis.

4.Akhir sekali diterap dan bakar dengan suhu 150'C,

selama 20 minit atau sehingga masak.

»

Posted in: Koleksi Resepi,My Resepi,Resepi Biskut Raya,Resepi Kuih

Biskut Coklat Chips Ranggup

Bahan-bahan:
Bahan A
250 g butter
160 g gula halus
1 biji kuning telur
1 s/k esen vanilla

Bahan B [gaul rata]
230 g tepung gandum]
20 g serbuk koko ] ayakkan
100 g coklat cips
  50 g badam cincang [roasted]
  

Cara membuatnya:
1.Gaulkan butter dan gula sehingga sebati.
2.Masukkan kuning telur dan esen vanila. Kacau rata.
3.Masukkan bahan B perlahan dan kacaukan dengan senduk kayu.
4. Sudukan adunan kecil2 [besar guli] dalam loyang.(atau ikut kreativi sendiri)
5.Bakar dalam oven yg telah dipanaskan suhu 150'C selama 20 minit atau sehingga masak.
6.Sejukkan dan simpan dalam balang kedap udara

»

Posted in: Koleksi Resepi,My Resepi,Resepi Biskut Raya,Resipi Cookies

Cornflakes Peanut Butter Cookies

Ingredients

2 cups all-purpose flour

1 teaspoon baking soda

1/2 teaspoon salt

3/4 cup butter or margarine, softened

1/2 cup peanut butter

1 cup firmly packed brown sugar

1/2 cup granulated sugar

2 eggs

1 teaspoon vanilla

3/4 cup raisins

4 cups Kellogg's Corn Flakes® cereal

Directions

1. Stir together flour, baking soda and salt. Set aside.

2. In large electric mixer bowl, beat together butter, peanut butter and sugars, until thoroughly combined. Add eggs and vanilla. Beat well. Add flour mixture, raisins and KELLOGG'S CORN FLAKES cereal, mixing until combined. Drop by level tablespoon onto ungreased baking sheets.

3. Bake at 375° F about 12 minutes or until lightly browned. Remove from baking sheets and cool on wire racks. Store in airtight container.

Source:Kellogg's

»

Posted in: Koleksi Resepi,Resepi Biskut Raya,Resipi Cookies

Chocolate Cheesecake Squares

Ingredients

32 Keebler® Chips Deluxe® Oatmeal cookies (divided)
1/3 cup butter or margarine, melted
3 packages (8 oz. each) cream cheese, softened
2/3 cup sugar
6 squares (1 oz. each) semi-sweet chocolate, melted and cooled
2 teaspoons vanilla
3 eggs

Directions

1. Coarsely chop 6 of the KEEBLER CHIPS DELUXE Oatmeal cookies. Set aside. Place the remaining 26 cookies in food processor bowl. Cover and process until fine crumbs form. In small bowl toss together cookie crumbs and butter. Press on bottom of 13 x 9 x 2-inch baking pan. Bake at 350° F for 10 minutes.


2. Meanwhile, in large mixing bowl beat cream cheese on medium speed of electric mixer until fluffy. Add sugar, chocolate and vanilla. Beat until combined. Add eggs, one at a time, beating until just combined after each addition. Pour over hot crust. Sprinkle with chopped cookies.


3. Bake at 350° F for 20 to 23 minutes more or until almost set. Cool on wire rack for 1 hour. Refrigerate at least 2 hours. Cut into squares

Source:Kellogg's Recipes

»

Posted in: Koleksi Resepi,Resepi Biskut Raya,Resipi Cookies

Agar-agar Cendol

Bahan-Bahan:

1 peket agar-agar

1 cawan air

4 cawan cendul

1 cawan gula pasir

¾ gula merah 4 biji telur

1 biji santan kelapa (ambil 3 cawan santan)

Cara membuatnya:

Agar-agar direbus bersama 1 cawan air campurkan sekali gula pasir.

Cairkan gula merah bersama sedikit air.

Kemudian campurkan ke dalam santan.

Telur dipukul kemudian campurkan ke dalam santan, kacau rata.

Akhir sekali masukkan santan ke dalam rebusan agar-agar.

Setelah agar mendidih tuangkan ke dalam acuan.

Biarkan sehingga beku.

»

Posted in: Koleksi Resepi,Resepi Agar-agar,Resepi Ramadhan

Biskut Semperit

Bahan-bahan:

¾ cawan mentega
1 cawan tepung gandum
Sedikit esen vanila
2 cawan tepung kastard
½ cawan gula
1 biji kuning telur

Cara-cara membuatnya:

Pukul mentega bersama gula hingga kembang dan masukkan kuning telur serta esen vanila.
Masukkan tepung gandum dan tepung kastard yang telah diayak terlebih dahulu.
Gaul hingga sebati hingga menjadi satu doh.
Masukkan dalam acuan semperit dan terapkan di atas dulang pembakar.
Bakar hingga kekuningan.

»

Posted in: Koleksi Resepi,Resepi Biskut Raya,Resepi Kuih

Ikan Kembung Percik

Bahan-bahan:

5 ekor ikan kembung

13 ulas bawang merah-dikisar

1 cm halia-dikisar

Cili padi-dikisar

Lengkuas-dikisar

Sedikit belacan

Santan pekat daripada sebiji kelapa

Gula, garam dan serbuk perasa secukup rasa

Cara menyediakan:

1.Gaulkan ikan yang siap disiang dan dikelar dengan sebahagian daripada bahan-bahan. Perap sebentar.

2.Campurkan santan dengan belacan, baki bahan tumbuk, garam, gula dan serbuk perasa, kemudian didihkan hingga pekat.

3.Bakar ikan hingga masak, siram dengan kuah dan bakar lagi. Ulangi proses ini beberapa kali supaya kuah bersalut dan meresap ke dalam ikan bakar.

(Picture source:Saji Online)

»

Posted in: Koleksi Resepi,Resepi Ikan,Resepi Lauk-Pauk,Resepi Makanan,Resepi Ramadhan

Selamat Berpuasa

»

Posted in: Iklan,Pelbagai,Puasa