Pasta Goreng

Bahan-bahan:
500 gm pasta campuran
300 gm daging ayam [kisar/cincang]
1 tin cendawan butang [potong kecil/nipis]
4 biji buah tomato hijau [potong dadu]
1 biji cili capsicum merah [potong dadu]
1 biji cili capsicum hijau [potong dadu]
1 labu bawang besar [potong dadu]
1 cawan sayur campur frozen
3 sudu cili sos
1/2 cawan sos tomato
garam
gula
minyak
daun sup
Cara menyediakan:
1.Panaskan minyak dan tumiskan bawang sehingga wangi dan layu.
2.Masukkan ayam dan goreng sehingga masak.
3.Sos cili sos,sos tomato,garam,dan gula.Kacau rata.
3.Masukkan semua sayuran.Kacau rata
4.Rasakan garamnya dan tutup api.
5.Masukkan dalam pinggan dan taburkan daun sup dan hidangkan.

»

Posted in: Koleksi Resepi,Resepi,Resepi Makanan,Resepi Western

Sambal Udang & Petai

Bahan-bahan:
500 gm udang
30 biji buah petai
1 labu bawang besar
½ cawan jus asam jawa
3 s/b sos tomato
Minyak
Garam
Gula

Bahan dikisar:
20 tangkai cili kering
10 biji bawang merah
2 ulas bawang putih

Cara menyediakan:
1.Panaskan minyak dan tumiskan bahan mesin sehingga naik minyak.
2.Masukkan jus asam jawa dan sos tomato.Kacau rata dn biarkan sehingga naik minyak.
3.Masukkan udang, petai , bawang besar dan garam serta sedikit gula.Masakkan sehingga pekat dengan api kecil.
4.Bila dah nampak pekat boleh tutup api dan masukkan dalam mangkuk hidangan.

»

Posted in: Koleksi Resepi,Resepi,Resepi Lauk-Pauk,Resepi Sayur,Resepi Udang