Sardin Rolls

Bahan
Roti sandwich biasa
3 biji telur
sedikit garam
bread crumb
minyak untuk mengoreng

Bahan Inti
1 tin kecil sardin
2 biji limau kasturi [ambil jus ]
1 biji cili merah cincang
1 labu kecil bawang besar cincang

Cara membuatnya:-
1. Masukkan bahan inti dalam mangkuk dan hancurkan dengan garfu.
2. Sapukan inti diatas roti dan gulungkan. Gamkan dengan sedikit telur yg dipukul.
3. Celupkan roti dalam telur yg telah dipukul dengan sikit garam.
4. Golekkan gulungan roti diatas bread-crumb.
5. Gorengkan dalam kuali leper sehingga kuning keemasan.
6. Angkat dan toskan dalam tapisan supaya minyak menitis.
7. Hidangkan dengan cili sos.

»

Posted in: Resepi,Resepi Kuih,Resepi Western

Pizza

Bahan-bahan ( saiz L )
Tepung gandum 175gm
Yis kering 1 sudu besar
minyak 1 sudu besar
secubit garam, air
mozarella cheese, sos pizza/sos tomato/sos cili
topping kesukaan (tuna, cendawan, ayam, sausage, bawang dll)

Cara-cara
1.Campurkan semua bahan bersama air dan uli semua bahan sehingga lembut. (sukatan air bergantung agar doh tidak melekat pada tangan dan bekas)
2.Letak kertas minyak ke atas dulang bakar dan leperkan doh di atas dulang menggunakan tangan. Biarkan sehingga doh naik sekali ganda. Tekan2 dengan garfu supaya angin keluar.
3.Sapukan sos pizza di tengah2 atau campuran sos tomato dan sos cili.
Letakkan topping apa2 yang disukai. Akhir sekali taburkan mozarella cheese.







4.Bakar di dalam oven yang telah dipanaskan dahulu pada suhu 180C selama 22minit.

»

Posted in: Resepi,Resepi Western

Pizza Simple

Bahan-bahan:
Kulit Pizza
500gm tepung gandum (Cap Sauh)
1/2 bungkus yis mauripan
1 Cawan air suam
1/2 cawan minyak masak
Garam secukup rasa

Inti Pizza
6 Keping Daging burger(Dilenyek)
1 Tin Tomato puree
1 Tin Marshroom (Dihiris Nipis2)
2 Biji bawang besar( Potong Dadu)
6 hot dog (Dihiris)
Lada hitam serbuk,Oregano,garam, gula secukupnya.
Cheese Morzella ikut suka byk mana

Cara membuatnya:
1.Utk kulit. Gaul Tepung b'sama yis + garam + air suam uli hingga m'jad doh.
2.Masuk minyak dan uli lg hingga sebati dan tak melekat di tangan biarkan doh naik sedikit uli lg dan canaikan di atas dulang yg tlah griskan dgn butter.
3.Inti Pizza:- Daging buger + Tomato puree + Marshroom +bawang besar+ lada hitam+garam+gula + Oregano Gaul sebati.
4.Letakkan inti diatas kulit pizza dan ratakan tbur hot dog dan cheese kalu nak letak nenas ke lada bangala ke...letk jer atas 2...bila kulit dah naik sket blehlah bakar dgn suhu 190"c 20 min
5.Pizza dah siap untuk dimakan!

»

Posted in: Resepi,Resepi Kuih,Resepi Western